‘Helende (on)kruiden met kruiden en gezegdes’: een nieuw boek over de kracht van kruiden

SCHALKWIJK/HOUTEN Ten overstaan van oude en nieuwe vrienden presenteerde Josje Valkenburg bij eethuis Ster in de kersentuin onder het genot van een high tea met kruidenthee haar boek ‘helende (on)kruiden met uitdrukkingen en gezegdes’. 

Dit boek is ontstaan in aanloop naar de afronding van Josje opleiding tot herborist*. Josje is met deze opleiding begonnen, omdat ze in de periode dat ze ernstig ziek was en veel ellende meemaakte, dacht ‘dit kan anders en ik wil hier op mijn manier mee aan de slag.’ De natuur en bezig zijn in de tuin speelde altijd al een belangrijke rol in haar leven. De opleiding tot herborist en het bezig zijn met kruiden, was dan ook een logisch vervolg en heeft Josje veel gebracht. Haar gezondheid, zowel lichamelijk en geestelijk, is enorm vooruit gegaan en het heeft haar leven verrijkt door nieuwe inzichten en met nieuwe vrienden en contacten. Als geboren ‘onderwijzer’ wil ze haar kennis en ervaringen dan ook graag delen.

Voor Josje is het op haar eigen manier dingen aanpakken, een belangrijk thema. Ze wil dit ook graag meegeven aan anderen. ,,Volg je eigen pad. Kijk, ruik, proef en voel wat bij je past en wat jij nodig hebt om dingen te veranderen.”

Tijdens haar boekpresentatie haalde Josje de paardenbloem aan. Een kruid dat symbool staat voor de uitdrukking ‘ze maken me de pis niet lauw’ en uitermate geschikt is om te gebruiken als je je als mens wat minder gek wil laten maken over wat anderen vinden of van je willen. De paardenbloem is lever- galblaas- en nierstimulerend, goed voor je ogen en urineafdrijvend, Daarnaast maakt de bittere smaak van de paardenbloem het hart gezond. De bloem kan vers gebruikt worden voor jam of chutney. De blaadjes en bloemknopjes kunnen als groente gegeten worden en zijn in het voorjaar het lekkerst. En de stengel kan geroosterd als delicatesse aan een salade toegevoegd worden.

Ook het madeliefje passeerde de revue. Een bloempje dat als het op de juiste manier gebruikt wordt als alternatieve bloedverdunner ingezet kan worden en tevens een uitermate goede weervoorspeller is. Als het bloempje dicht gaat, dan gaat het regenen.

De sfeer tijdens de boekpresentatie was gemoedelijk. Dochter Tess is enorm trots op haar moeder dat ze haar leven zo’n positieve wending heeft gegeven, dat ze haar kennis op zo’n natuurlijke manier over kan brengen en dat Josje met haar kennis en kunde anderen op hun pad wil helpen. Een dierbare vriendin geeft aan dat het inspirerend is dat José met haar nieuwe levensstijl haar gezondheid zo’n enorme boost heeft gegeven. Voor haar is het hoopvol dat dit mogelijk is.

Wil je meer weten over Josje’s Natuur Kruiden of het boek ‘helende (on)kruiden met uitdrukkingen en gezegdes’ (€ 12,99) kopen, dan kun je Josje bereiken via e-mail j.valkenburg.1@hotmail.com.

* Een herborist maakt producten van kruidenbereidingen en -middelen en geeft advies en heeft een educatieve rol door kennis over kruiden over te brengen. Dit alles met respect voor de natuur.

Al eerder schreef ‘t Groentje over de kruidentuin van Josje aan de Kraagsteen, lees dat artikel hier.