Kasteel Heemstede in Houten behoudt de ster
6 oktober 2025 om 14:05 HorecaHOUTEN Kasteel Heemstede in Houten mag zich een sterrenrestaurant blijven noemen. Bij de uitreiking van de Michelinsterren behield het restaurant de ster, zo werd vandaag bekend.
In de provincie Utrecht zijn er nu tien restaurants met één ster, naast Kasteel Heemstede onder andere La Provence in Driebergen-Rijsenburg en Lutum in Wijk bij Duurstede, dat ook een groene ster heeft voor duurzaamheid.
De inspecteurs van Michelin hebben de afgelopen periode de restaurants beoordeeld op verschillende cirteria waaronder de kwaliteit van ingrediënten, de samenstelling van een gerecht en de presentatie.
