Honderdje
Honderdje Voorwaarts

Houtens Honderdje - Custard

7 oktober 2026 om 09:41 Cultuur

Schalkwijk

Met zijn rechterhand roert hij in het bessennat terwijl hij met links de pudding voor aanbranden behoedt. Heerlijke geuren mengen zich.

Onwillekeurig gaan zijn gedachten naar zijn moeder. Op zondag, na de kerkgang, haarde ze de boontjes, sneed ze rollade in dunne plakken en dekte de tafel met het tafellaken dat ze de avond ervoor nog snel even gestreken had.

Dit toetje – ‘dessert ‘zeiden ze alleen in dure restaurants - hoorde bij de rustdag. Die rust gold slechts voor haar man en kinderschaar. Ma maakte dan juist veel werk van het middageten. Ook van ‘lunch’ had ze nog nooit gehoord.

Conny Hoogendoorn

Mail de redactie
Meld een correctie

advertentie
advertentie