Zachtfruit in Schalkwijk
Achter de schermen
HOUTEN
Houten is de standplaats van veel bedrijven om trots op te zijn. Van klein tot groot, innovatief en duurzaam. In deze serie artikelen nemen we je mee langs game changing bedrijven gevestigd in Houten, zoals Zachtfruit Schalkwijk. Ongeveer 10% van alle rode bessen uit Nederland komt uit Schalkwijk. Verdeeld over vijf locaties vind je daar maar liefst 36 hectare aan rode bessen.
door Claudia Verbree
In het zomerseizoen is dat flink aanpoten met op het hoogtepunt ongeveer 150 medewerkers om alle rode bessen te plukken en verpakken. Naast de rode bessen teelt Zachtfruit Schalkwijk een hectare bramen. Hoewel met de huidige technieken het hele jaar door rode bessen worden geteeld, is het hoogseizoen voor de pluk van halverwe..
