Houtense Jadis schittert als Barbecue Chef bij 24Kitchen

4 jun, 09:25 Mensen Zaterdagportret
Lin Woldendorp
Jadis is vanaf nu te zien op 24Kitchen
Jadis is vanaf nu te zien op 24Kitchen

HOUTEN Haar leven begon letterlijk met ‘er was eens’ als vertaling van het oud Franse woord jadis. ,,Dat spreek je uit als sjadie”, legde Jadis Schreuder uit. ,,Mijn ouders acteerden in Het Land van Ooit toen zij mij verwachtten. Dat maakte mij de ‘ooit’ baby, waar ‘er was eens’ goed bij past.” Jadis raakte in de ban van de biologische citroen, schreef twee kookboeken en schittert nu als Barbecue Chef bij 24Kitchen: ,,Dat is een droom die uitkomt.”

Irene van Valen

,,Barbecueën past me perfect”, zei ze wijzend op de Green Egg in haar tuin. ,, Zodra het weer het toe laat, sta ik daar. Ik ben gek op de diepere rook- en grillsmaken van de barbecue in combinatie met een frisse smaak.” Vanaf 30 mei is Jadis dagelijks om 17.30 uur te zien in he..