Koks van de Goyse Hapjes maken van maandelijkse maaltijd een heus uitje

6 februari 2026 om 11:43 Maatschappelijk 't Goy

’T GOY Wie op de eerste donderdag van de maand ‘s middags Dorpshuis de Ploeg in ’t Goy binnenwandelt, kan rekenen op heerlijke geuren, veel gekwebbel en hard gelach vanuit de keuken. ,,Wij bereiden dan een maaltijd voor ongeveer twintig oudere inwoners uit het dorp, of voor wie door omstandigheden graag aanschuift. We noemen onszelf de Goyse Hapjes”, zegt Frieda Verheijen enthousiast over de groep vrijwillige koks.

door Irene van Valen

Frieda zette samen met Yvette Vernooij, Jeanette Zomer en Simone Agterberg dit initiatief op. Het startte met persoonlijke bezoekjes en uitnodigingen van ouderen uit het dorp en het zoeken van vrijwilligers. Inmiddels telt de Goyse Hapjes vijftien vrijwillige koks die afwisselend meewerken in de keuken. Ieder van hen houdt van koken en wil van betekenis zijn voor de mededorpsbewoners. ,,Door ouderen een maaltijd aan te bieden in De Ploeg, komen zij hun huis uit en maken contact met anderen. Zij zijn altijd welkom op de eerste donderdag van de maand vanaf 17.30 uur”, stelt Frieda. ,,Daarbij zijn we heel blij met de vrijwilligers die helpen bij het uitserveren en de afwas.”

We willen de gasten verrassen, al zijn de ingrediënten niet nieuw. Daarbij vinden we het belangrijk dat het voelt als een uitje als je hier eet.

THEMA

Met de komst van een nieuwe keuken in De Ploeg, pakten de Goyse Hapjes hun initiatief op. Iedere maand zijn twee vrouwen verantwoordelijk voor het menu, de coördinatie, de boodschappen en de voorbereidingen. Op de avond zelf dekken de vrouwen met aandacht de tafels. Soms passend bij een thema, zoals bij Kerst of Halloween. ,,Dan vult de tafel zich met kerstversiering of pompoenen. In december maakten we vleespakketjes die als verpakte cadeaus op tafel verschenen. Dat paste perfect bij Sinterklaas”, legt Yvette Vernooij uit. Tijdens de maaltijd is een van de vrijwilligers de gastvrouw.

CONTACT

Carin, een van de vrijwillige koks, zegt: ,,Ik sloot aan bij de Goyse Hapjes, omdat ik hier nog maar kort woon en mensen wilde leren kennen. Ik geniet van koken met deze gemêleerde groep vrouwen. We hebben veel lol, zoals je al opmerkte. Ik hoop dat mensen die elkaar hier ontmoeten ook buiten deze maaltijden om met elkaar afspreken voor een kop koffie of een wandeling.” Ineke, een andere vrijwilliger vult aan: ,,Al kook ik zelf mee, mijn man en ik eten ook mee. Door de verhuizing van onze boerderij naar een rijtjeshuis moesten we nieuwe contacten maken. Die verdiepen zich hier. We genieten ervan om op deze manier onder de mensen te zijn. Ik kwam laatst een deelnemer tegen, die zei: ‘Ik heb al zin in de volgende keer’. Anderen noemen onze maaltijden iedere keer een kerstdiner.”

HOLLANDSE POT

Wat betreft de maaltijden zegt Jeanette Zomer: ,,We koken altijd Hollandse gerechten, maar met een twist. We wijken af van een gebruikelijke bereidingswijze. Zo koken we wortels niet gewoon, maar glaceren ze met speciale kruiden. Of we maken zoals vandaag een knolselderij stamppot. We willen de gasten verrassen, al zijn de ingrediënten niet nieuw. Daarbij vinden we het belangrijk dat het voelt als een uitje als je hier eet. We besteden daarom veel aandacht aan de aankleding van de tafels en een lekker drankje.” De avond eindigt met het opruimen van de keuken, maar dat hoort erbij.