Houtens opent nieuwe keuken en magazijn en moestuin

1 december 2023 om 12:39 Onderwijs

HOUTEN Donderdag 30 november opende Houtens, school voor mavo en beroepsgericht onderwijs, haar nieuwe keuken, magazijn en moestuin. De opening werd georganiseerd door leerlingen. Hans Vervloet, hoofd Facilitaire Dienst, knipte officieel het lintje door. De nieuwe keuken geeft een boost aan de gezonde kantine en de gezonde pauzehap die dagelijks vers wordt gemaakt.

Anna Lambrechtse, directeur Houtens, opende met een speech. De verbouwing van de keuken is unaniem op gestemd door alle collega’s van Houtens als project wat gerealiseerd kon worden met de subsidies voor een gezonde school. ,,Het idee is een jaar geleden geopperd en nu al gerealiseerd”, vertelt Lambrechtse trots. ,,Onze dank is groot voor alle partijen die dit mogelijk hebben gemaakt, intern en extern.” Specifiek benoemd werd het team van Bouwbedrijf van Rijn die afgelopen zomervakantie hard hebben gewerkt om de nieuwe plannen te realiseren.

MOGELIJKHEDEN

Evelien van Klinken is als docent veel in het nieuwe lokaal te vinden. ,,Dit geeft ons zoveel meer mogelijkheden. We hebben plannen om te gaan koken met ouders. En bijvoorbeeld om te gaan koken voor ouderen. Dat kan nu gerealiseerd worden.” Er is nu ruimte voor de onderbouw om lessen te volgen in de keuken. En voor het beroepsgerichte programma tl. ,,Leerlingen kunnen bij ons bijvoorbeeld kiezen voor de vakken gastheerschap en traiteur”, aldus Van Klinken. Houtens heeft een samenwerking op dat vlak met de SVO opleiding in Houtens.

Daarnaast is er een samenwerking met Nimeto en het Grafisch Lyceum. ,,De connectie met het mbo vinden we erg belangrijk. We hebben nu meer ruimte om praktijkgericht bezig te zijn.”

GEZONDE PAUZEHAP

Lizzy uit klas 3C heeft de opening mede georganiseerd. Ze helpt graag mee in de keuken en de kantine. ,,Als ik het eerste uur vrij heb, ga ik toch alvast naar school om te helpen. Het is leuk om van de opbrengst van de moestuin een lekkere en gezonde pauzehap te maken.” Lizzy ziet haar toekomst in een restaurant waar ze haar ervaring op school kan inbrengen.