Ron Grillet en Miriam de Jong waren nog maar net aan hun droom begonnen, toch kreeg hun restaurant Miro aan het Plein 20 al direct lovende recensies. Zij keken uit naar deelname aan de Houtense Cultuurnacht en organiseerden in de korte tijd dat zij open waren al diverse (zondag) middagsessies. Kortom, het restaurant liep goed.