PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit Houten

Marjan de Wit maakt bonbons: ,,Wie houdt er nou niet van chocolade?”

Overig
Foto: Irene van Valen
14 apr 2021, 07:59
Marjan de Wit bij haar kastje vol lekkernijen.
Marjan de Wit bij haar kastje vol lekkernijen.
HOUTEN

Tijdens de eerste lockdown moest Marjan de Wit haar hobbyruimte delen met haar man. ,,Hij is docent op het Wellantcollege en gaf online les vanuit huis. Onze enige computer staat in mijn hobbyruimte. Om toch een eigen plek te hebben, besloot ik bonbons te gaan maken, want wie houdt er nou niet van chocolade?” Volgens Marjan past chocolade overal bij en is het een mooi cadeau om te geven en te krijgen.

Marjan maakte altijd al graag kleine versnaperingen als Petitfours en koekjes, maar had geen idee hoe ze bonbons moest maken. ,,Ik kocht een siliconen mal waar ik de chocoladevormpjes uit kon drukken. Na vijf keer lelijke chocoladevormen met een witte waas, besloot ik op internet te zoeken wat fout ging.” Marjan ontdekte dat harde mallen van pol..

Deel dit artikel via: