Duurzaamheid en gezondheid zijn de thema’s waar Jessie Neffke (45) uit de gemeente Bunnik zich zowel op haar werk als thuis mee bezig houdt. Het begon allemaal met ‘De kinderen van moeder aarde’ van Thea Beckman, werd echt geactiveerd toen ze haar huis ging verbouwen en leidde ertoe dat ze inmiddels Klimaatdokter wordt genoemd.
door Agnes Corbeij
Jessie Neffke woont sinds 2017 met haar man en kinderen in de gemeente Bunnik.Als je haar tegenkomt op het schoolplein, langs de lijn van het voetbalveld en op de tennisbaan, gaan de gesprekken over van alles en nog wat, maar al snel wordt duidelijk dat duurzaamheid nooit ver weg is in haar gedachten. ,,Ik denk achteraf dat het begon t..