Succesvolle pop-up Casa Cammingha krijgt 2021-editie

BUNNIK Tijdens de vorige zomer werd de kasteeltuin van het Kasteel Cammingha in Bunnik omgetoverd tot een ristorante italiano. Binnen no-time was het pop-up restaurant uitverkocht. Sindsdien ontving de organisator dagelijks berichten of dit succesvolle corona-initiatief een 2021-editie zou krijgen. Vandaag kwam er goed nieuws voor de vele belangstellenden! 

Een groot deel van de Nederlanders zijn hun vakantie in Europa al aan het vieren, of houdt het weerbericht angstvallig in de gaten in de hoop op zomerse temperaturen in eigen land deze maand. Voor de initiatiefnemers achter Casa Cammingha kwam uit de ‘persconferentie’ op maandag het verlossende woord; een nieuwe editie van het zomerse pop-up restaurant gaat er definitief komen. En snel ook; volgend weekend is het al zover!

,,Vorig jaar werden we verrast door dit corona-initiatief in de sfeervolle kasteeltuin aan de Kromme Rijn in Bunnik. Vanaf zaterdag 14 augustus zijn we terug op een nieuwe locatie, net alsof je (weer) even in het buitenland bent. Op slechts 3 km van de locatie van vorig jaar zal de 2021-editie genaamd Casa Forta opnieuw plaatsvinden: op het Fort bij Vechten. Een historische en verrassende plek die afgelopen week nog werd opgenomen op de Wereld Erfgoedlijst van UNESCO.”, aldus de organisatie.

De Casa-gasten starten de avond met heerlijke antipasti. In houtgestookte steenovens worden rijkelijk belegde pizza’s gebakken, waarvan je zoveel als je wilt kan proeven en eten. Het populairste Italiaanse dessert uit 2020, de huisgemaakte tiramisu, is ook terug om de avond zoet af te sluiten.

Operationeel manager Patrick van den Brink: ,,Het zijn rare maanden geweest en helaas konden festival als Geheime Liefde, ook deze zomer niet op ons fortterrein doorgaan. Met dit succesvolle concept hopen we iedereen die niet op vakantie kan of er gewoon even tussenuit wil wederom een fijne zomeravond te bezorgen. Natuurlijk met goed weer en op een locatie die voor velen nog vol verrassingen zit!”

Vanaf zaterdag 14 augustus is Casa Cammingha geopend vanaf 17.00 uur. Reserveren kan online via www.casaforta.nl  Er zijnwel maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.